第195章 平定吐谷浑(1/2)
日暮西山,街上的店铺纷纷收拾货物,即将结束这一天的营业,支摊叫卖的摊贩也整理妥当,街道很快就空了,路上行人挑着担赶着驴,步伐匆匆。
按道理说,这个时候殿试应该结束了,也不知考生们交卷后能不能直接离开皇宫,没有其他程序要走。
纪清越已经备好晚食,就等李三郎回来了。
今晚他们吃火锅!!
一口小巧的铜锅架在一只药炉上,里边盛着奶白的羊汤,汤底是纪清越去常吃的羊汤店里打回来的,买完汤底接着去屠夫那儿割了一块猪肉和羊肉,使十个铜子让刀法好的屠夫帮忙将肉片成薄片,回去直接下锅涮或腌渍后下锅都行。
除了肉铺卖的生肉,纪清越还去坊里有名的饭馆找伙计买一道五生盘:鸡、鸭、鱼、鹿、牛,主要是后两种肉不好买,不仅价格昂贵,还要看运气,今日之所以能买到,是纪清越提前找伙计订好的。
回来的路上纪清越碰到一家糕点店,遂进去瞧一瞧。
正在收拾货物准备打烊的掌柜赶紧热情招呼,一边介绍一边让纪清越试吃。
听掌柜说水晶糕和玉露团是店里比较受欢迎的点心,纪清越分别尝了一口,就是糯米枣糕和奶酥。
味道确实不错,于是便让掌柜都称一些。
随后,纪清越提着生肉和甜点,心情愉悦地回到店铺,接着进入画里准备涮火锅的蔬菜。
作为隐形蔬菜大亨,家里的蔬菜想吃多少就有多少。
一切准备妥当,只等李三郎归来。
没过多久,一辆驴车缓缓从街道远处驶来,笼罩在金色的阳光下,地面的影子拉得很长很长。
纪清越就坐在窗后,驴车出现的那一刻便立刻探出身子,迎着阳光欢快地一边招手一边喊:“三郎!今晚我们吃锅子!!”
驴车上的人抬起手回应,即使面容在背光面让人看不清情绪,但纪清越还是能猜到李三郎一定满心欢喜。
过了一会儿,李三郎眉眼弯弯地走上楼,一眼便看到房间里摆满桌子的菜肴,最突出的是中间那口铜锅,里边的羊汤冒着小泡,几近沸腾,香味充满整个屋子,毫不客气地飘散至外边。
他立刻放下包袱,进到内室洗漱。
纪清越给自己调好吃火锅的蘸料,只等李三郎落座就能马上开吃。
“纪阿兄,让你久等了!”
纪清越摆摆手,招呼李三郎赶紧过来吃饭。
“调料在那儿,自己去调。”李三郎刚坐下来,纪清越就迫不及待地从锅里舀出两碗羊汤,然后指着饭桌旁边的一张长案。
长案上摆着十几只小陶碗,里边装着尽是不同的调料:盐、糖、胡麻油、茱萸碎、蒜蓉、芹菜粒、姜末、豉汁、醋、花椒末、胡椒末、胡荽、莳萝、葱末。
他们还在山单时,已经跟着纪清越吃过好十几顿火锅,自然知道怎么调蘸料。
李三郎起身去调蘸料的时候,牛肉在滚烫的羊汤里翻腾几秒变了颜色,纪清越担心牛肉煮过头变韧变老,立刻伸出筷子将锅里的牛肉全都捞上来,分别放入两只空碗里。
薄薄的牛肉片在蘸水碟里一铺一卷,瞬间裹满蘸料。
生熟度整好,既软嫩又有口感。
随后,纪清越把一些耐煮的食材放进锅里:莲藕、竹笋、芋头、萝卜、茭白、薯蓣。
面对整桌美食,经历一天脑力消耗的李三郎再也忍不住,端着蘸水碟大快朵颐起来。
两人一时间沉浸在美食之中,完全忘记李三郎今天刚刚经历完一场人生大事。
事实证明,李三郎只是看着比较瘦而已,食量却与兄长李二郎不相上下。
直到桌子上的菜全被消灭,锅里的羊汤都快要烧干了,李三郎才心满意足放下碗,满脸餍足地长舒一口气。
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