大家围在何雨棚身边,看着他一步一步地操作,不时地提问。何雨棚耐心地回答每一个问题,整个教学过程气氛十分热烈。
“等糖色熬好后,倒入五花肉翻炒,让每一块肉都裹上糖色,然后加料酒、生抽、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮,再加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。”何雨棚详细地讲解着每一个步骤。
“这慢炖可是关键,得让肉充分入味,炖到酥烂。”刘海中点头说道。
“对,刘叔说得对,火候和时间都很重要。”何雨棚笑道。
大家一边学一边讨论,不知不觉时间就过去了几个小时。红烧肉出锅后,大家纷纷品尝,赞不绝口。
“小何雨棚,你这手艺真是绝了,我们一定要好好学。
“大家多练练,一定能做得更好。
接下来,何雨棚又教大家做了几道简单的家常菜,每一道菜都得到了大家的好评。
“今天真是学到了不少东西,小何雨棚,你这烹饪班太有意义了。
“是啊,以后我们有时间就来一起学做菜,交流经验。”何雨棚提议道。
大家纷纷表示赞同,这个小小的烹饪班也让四合院的邻里关系更加融洽。
晚上,何雨棚回到屋里,他不仅在工作上有所收获,还能在生活中帮助邻居们,看到大家脸上的笑容,他觉得一切都值得。
第二天,突然接到易中海的电话。
“何雨棚,有时间吗?我这里有个技术问题需要你帮忙看看。”易中海说道。
“好的,易叔,
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