第108 章 原味大肠(1/2)
闫解成可等不及，夹起一块猪大肠就塞进嘴里。
入口就是一股难以言说的口感和味道。
“妈。。。这是猪大肠吗？怎么都嚼不动，还有这是啥味？”
闫解成脸色有些古怪，他以前吃过一次卤煮，印象里大肠不是这个味道啊。
闫埠贵也吃了一口，发现这猪大肠确实有些费牙，嚼了半天都还没嚼碎。
“嗨，有煮熟就行。煮那么久那不得浪费柴火。”
三大妈做饭深的闫埠精髓。
燃料能省一点是一点。
“那。。。这味道？”
“猪大肠不都是这味嘛。”
三大妈说着也夹起一块猪大肠送进嘴里，然后她也沉默了。
闫埠贵嘴角抽了抽转头看向自己老伴问道：
“孩子他妈，你这猪大肠洗了吗？”
“洗了啊，可能是没洗干净吧。。。。”
三大妈有些尴尬。
她为了省水也就猪大肠稍微冲了一遍。不过大冷天的里边肠油凝固，上边的脏东西洗不干净。
加上她又舍不得那些油。
于是就有了这一道的原汤化原食。
闫埠贵和闫解成听完脸都绿了。
闫解成看着碗里剩下的那块猪大肠差点就要吐出来。
闫埠贵倒还好。
深入骨髓的抠门精神支持着他干掉剩下一块猪大肠。
“你妈也是为了省点油，再说了只要煮熟了就行，讲究那么多干嘛，快点吃吧。”
这话让闫解成几人陷入了沉默。
不吃？那可是肉啊，就是过年都不一定能吃上。
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