苏蓁蓁并没觉得贵,她要的这种尺寸的大铁锅一般人家都用不到,肯定比那种炒菜烧饭的铁锅要贵很多。
正好把上次赊的账也一并还了,加起来一共八百文,苏蓁蓁带出来一两银子,付钱后只剩下两百文了。
老铁匠的生意是极少的,因为铁锅农具之类的东西都非常耐用,一只铁锅用几十年不成问题,农具也一样,除非谁家闹分家,地产增多,农具丢失或因保养不当坏掉,会来打制新品外,平时几乎都不会添置新品。
苏蓁蓁要的这种尺寸的大铁锅就更少见了,所以她算是大生意了。
老铁匠自然格外上心,听说苏蓁蓁急用,他保证一天就帮她做好,明晚给她送过去。
正好老铁匠的一家亲戚是编箩筐篮子等手工制品的,苏蓁蓁就顺便定制了一个配套的大号竹蒸片,到时只要将这竹蒸片放进大锅里,加水没过蒸片,就可以把平底盘放在蒸片上烫凉皮了,比平底锅还好用。
想到切黄瓜胡萝卜丝不方便,就顺便做了一个刨丝刀,一个是粗条,一个是细线,只要打制刀片就行了,面板用木板固定,做个活切口可以随意换刀片,这东西在现代很常用,古代却没有。
把想要的东西跟老铁匠细细详说。
老铁匠对这种偷懒省事的器物闻所未闻,不过他却觉得这是个好东西,并不是谁的刀功都跟大厨一样厉害的。
“丫头,这个东西我可不可以做出来卖?”老铁匠眼含期待地问。
这个行当生意零散,要养活一家人都有些困难,若是出个稀罕的新工具,也好赚上一笔,这个东西小巧实用,价格也不贵,肯定会很受欢迎。
“当然可以了。”苏蓁蓁爽快地答应,当初她没钱支付平底锅,老铁匠二话没说就给她赊账了,甚至都没问她姓甚名谁,更别提订金了,这种信任和人品,她当然要投桃报李。
“真的吗?那太好了!”老铁匠感激又兴奋,“那我帮你做的这个不要钱,以后你来找我打制东西,我给你更便宜些。”
“那就谢谢铁匠爷爷了。”农家人爽快,你来我往都很实在,要是拒绝的话,老铁匠反倒觉得心中不安,所以苏蓁蓁便没拒绝他的好意。
她把刨丝刀镶嵌的板子的模样也画给老铁匠,教他具体使用方法,如果可以的话,还可多增加些别的样式的刀片,一块板子配数种刀片,非常实用。
老铁匠非常高兴,对她千恩万谢。
苏蓁蓁想到之后的打算,便又画了个工具让老铁匠帮忙打造,付了钱后更离开了。
因为交货时间比较早,苏氏和苏蓁蓁凌晨就起来洗面,天还没亮就开始烫凉皮,等卫长捷派人来取货时,苏氏早早地就准备好了,一刻也没耽误。
卫长捷派来一个厨子学习拌凉皮,苏蓁蓁也没藏私,就将怎么配调味料和五香粉全教给他,这些东西没什么技术含量,或许厨子有自己的想法,拌出来比她的更好吃呢。
令苏蓁蓁的遗憾的是,这里没有香油,这简直令所有的凉拌菜黯然失色!
芝麻倒是有,不过大家都不爱种,一是产量低,二是除了入药或当食品配料外,几乎就别的用处,芝麻是油粮的功能竟然没有被开发出来。
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