“这个酒楼本王妃也占了几成,自然不会看着你酒楼生意不好。”
“那就太好了。”祁蒙用力点了点头,连忙将笔墨纸砚送到她的面前。
季疏影却将东西往他面前推了一下,“今天就不要这些东西,我亲自给你做一个示范。”
祁蒙像是发现了新大陆,“你还会下厨?”
“看看不就知道了!”季疏影勾起嘴角,眉眼带着自信和让人炫目的浅笑。
祁蒙惊讶地看着季疏影,还没有回过神,季疏影已经起身离开了厢房,他忙不迭跟了过去,就看见她直接往后厨的方向走了过去。
后厨的人都没有见过季疏影,不过京中的百姓都听过季疏影这个名字,都知道她是季家庶女,摄政王妃。
所以,当祁蒙向众人介绍季疏影的时候,大家当即下跪行礼。
“好了,各位不用多礼,起来吧!”
季疏影长着一张讨喜的脸,加上这段时间为百姓做的那些事情和没有一点王妃的架子,很快就让后厨的人喜欢上她。
“王妃,需要准备什么,您说,我马上准备。”祁蒙瞟了眼旁边的掌勺师傅。师傅立即会意,来到备菜的地方。
“不用了,我就看看你们用的香料。”季疏影摇了摇头,今天她并不打算准备新的菜式,隔壁酒楼刚刚推出新菜,若是他们酒楼也推出新菜,争抢的意思过于明显。
在场的所有人,也不知道王妃是想干什么,不过见她提出要看香料,于是也没有多想,便带着她来到摆放香料的地方。
各种各样的香料摆在一个架子上面,这些都是原材料,并没有研磨成粉。
季疏影一样一样的东西都看了一眼后,才将目光落在掌勺师傅脸上。
“师傅,这些香料,你们平日里都是如何添加在菜品里面?”
如果没有记错的话,在这里还没有十三香这种东西,但是十三香的原材料,还是十分全面的。
若是将这些研成粉末,放入菜品之中,味道定然很好。
“回禀王妃,这些香料咱们一般都是用来熬制高汤,并没有添加到菜品之中。”掌勺师傅亦步亦趋地跟在季疏影身后,弓着身体,言语间皆是恭敬。
季疏影点了下头,酒楼的菜她也尝了不少,确实没有尝到香料的味道。
“这样,你们先将这些东西准备好。”季疏影随手点了十来样香料,然后又点了一些牛肉,猪肉,还有鸡肉。
“你们把这些香料都磨成粉末,备好然后送过来,我自有用处。”
“好的。”掌勺师傅连连点头,拿着香料亲自去处理。
他虽然不认识几个字,但是也明白一些道理,这个显然是配方,若是知道的人太多,一定会引起不必要的误会。
季疏影将这些香料混合在一起,又特意让祁蒙去研磨了另一种,十三种香料混合在一起的瞬间,香气登时传遍了整个厨房。
“王妃,这是什么?好香啊!”祁蒙眼睛闪烁着亮光,似乎在这个东西里面看到了商机。
“这啊……这可是好东西,这叫寻香,只要放一点点在菜里面,菜就非常香。我交给你们一个卤肉的菜式,生意一定会很好的。”
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